Jak uniknąć przegrzania lamp IR w piecu parowym Umieszczenie lamp IR w piecu parowym może być prawdziwym koszmarem, jeśli nie postąpi się z tym właściwie. Z jednej strony mamy wysoką moc cieplną, a z drugiej – dużą ilość pary wodnej. To doskonałe warunki do katastrofy – zwykle skutkuje to korozją elementów elektrycznych i szybszym uszkodzeniem żarówek. Nasze lampy są specjalnie projektowane tak, aby mogły funkcjonować w takich trudnych warunkach bez utraty swojej efektywności. Odpowiednia moc cieplna Jeśli chcesz, aby jedzenie szybko się nagrzało, potrzebujesz dużej gęstości energii cieplnej. Używamy technologii kwarcowo-halogenu, ponieważ pozwala ona na emitowanie promieniowania krótkofalowego. Prościej mówiąc: ciepło trafia bezpośrednio do jedzenia, a nie tylko ogrzewa powietrze wokół niego. Ale uważaj na moc lampy. Jeśli umieścisz lampę o dużej mocy w małym piecu, wynikiem będzie spalona skorupa jedzenia, a środek pozostanie zimny. Kluczem jest dostosowanie mocy do rozmiaru pomieszczenia. Walka z parą Para niszczy sprzęt. Aby zapobiec zabrudzeniu lub pęknięciom rurek pod wpływem zmian temperatury, używamy kwarcowego szkła o wysokiej czystości. Prawdziwym zagrożeniem są natomiast elementy zamknięcia lampy. Właśnie tam zazwyczaj dochodzi do awarii lamp. Używamy wytrzymałych uszczelek, aby dobrze zamknąć komorę żarówki. Jeśli choć trochę pary dostanie się do środka, żarnik wolframowy ulegnie utlenieniu i szybko zostanie uszkodzony. Kilka rad dotyczących montażu Lampy te mają standardowe konektory przemysłowe, więc można je łatwo zamontować i kontynuować pracę. Jeśli chcesz mieć stałą temperaturę na powierzchni jedzenia, po prostu podłącz lampy do kontrolera PID. Musisz uważać na to, że im większa moc lampy, tym szybciej się nagrzewa, ale to również stanowi większe obciążenie dla kabli i elementów elektrycznych. Upewnij się, że wentylacja w piecu sprawdza się dobrze i odprowadza powietrze z wnętrza lampy. Jeśli ta obszar stanie się zbyt gorący, izolacja kabli może ulec uszkodzeniu. I proszę, sprawdź parametry wyłącznika przed podłączeniem lampy o dużej mocy. Nie chcesz przecież przerwać pracy w najważniejszym momencie.